Warum willst Du die Elkos tauschen? Nötig ist das nicht, solange diese nicht ausgetrocknet sind. Und so alt ist das Teil nun auch nicht.
Die Spannungsfestigkeit ist egal, man kann auch solche mit höherer Spannung verwenden - aber diese sind oft baulich größer und etwas teurer. Und ja, Elkos sind zu 99% gepolt, es gibt auch bipolare Typen, aber ich kenne diese nur aus Frequenzweichen für Lautsprecher.
Gekennzeichnet sind radiale Elkos unmissverständlich durch einen Aufdruck mit dem Minuszeichen, oft ist der Draht vom Minuspol auch kürzer; bei axialen Typen ist der Pluspol mit einer Kerbe gekennzeichnet, man erkennt den Pluspol auch daran, dass der Draht in eine Isolierscheibe ins Gehäuse geht - der Minuspol ist dagegen direkt mit dem äußeren Becher kontaktiert.