Ja, das ist korrekt, aber man muss mal die Wahrscheinlichkeit dahinter sehen: Es ist fast unmöglich, unabsichtlich den anderen Pol der Sekundärseite zu erwischen.
Die Masse ist selbstverständlich nicht so irgendwie undefiniert, man muss sich aber von der Vorstellung lösen, dass Masse immer gleichbedeutend mit Erdbezug ist! Es gibt eine interne Schaltungsmasse, die nicht zwansgweise mit PE verbunden sein muss, aber kann.
Ich vermute sowieso, dass die Sekundärseite des Trafos im Dynacord elektrisch mit dem Gehäuse verbunden ist, weil das fast immer so gemacht wird. Dass diese "Masse" kein Erdpotential hat bzw. über andere Verstärker mal mit PE verbunden werden kann, ist kein Fehler.
Diese ganze PE-Geschichte und Schutzklassen haben ausschließlich Bezug zur Netzspannung, also der Primärspannung!