Hallo Hans-Jörg,
das mit den Zener-Dioden kannst du machen, funktioniert auch am CT.
Allerdings ist die Belastbarkeit der Dioden stark begrenzt, sodass ich das nur bei Amps mit niedriger Leistung einsetzen würde.
Als Alternative kannst du auch einen MOSFET mit einer Zener kombinieren, die Schaltung dazu gibt es irgendwo im Forum, zu dem Thema gab es schonmal einen Thread.
Oder du nimmst gleich eine Spannungsregelung per Längstransistor, dazu gibt es im Forum glaube auch ein paar Tipps.
Grüße,
Mathias