Hallo Thomas,
schau Dir mal die Kostantstromquelle von Hans-Georg an.
Der Strom ist ~ (Uz - Gate-Schwellenspannung)/ Sourcewiderstand).
Also in Hans-Georgs Schaltung (28V-3V)/4,7kOhm = 5,3mA.
Die 3V Gate-Schwellenspannung ist nur ein mittlerer Wert,
und kann mit der Exemplarstreuung Werte zwischen etwa 2V und 5V annehmen.
Durch ein Poti anstelle des Sourcewiderstands kann man den Strom einstellbar machen.
Der Schaltung kannst Du vertrauen, denn der Herr Hans-Georg kann's.
Gruß
Manfred