Kannst Du mir mal bitte den Schaltplan schicken (carsten.land(at)gmx.de)? Das wäre echt nett!
Prinzipiell sollte das so schon stimmen. Ob die Spannungswerte ok sind, weiß ich nicht. Der dort gemessene Spannungswert entspricht nach Ohm dem Strom, der durch beide Röhren fliesst (korrigiere mich bitte einer, wenn ich grade Mist erzähle!!). Den kannst Du also ausrechnen, indem Du mit dem Multimeter den Widerstand zwischen den beiden Punkten misst (dazu muss der Verstärker aus sein!) und die gemessene Spannung durch diesen Widerstand teilst. Dann diesen Strom halbieren und Du hast den Strom der Einzelröhre, mit dem Du wiederum in Dirks Tabelle aus der Bias Anleitung schauen kannst.
Aber sei vorsichtig! Du misst die Spannung quasi am offenen Herzen, und bist nahe an hochspannungsführenden Teilen!