Hallo!
Ja, alles spricht gegen die Einstellung des Ruhestroms nach Gehör.
Welchen Winkel Du drehen musst hängt von der Schaltung ab. Der Ruhestrom kann nur gemessen, nicht gehört werden.
Da ist es ja fast besser den Ruhestrom nach Auge einzustellen: Soweit aufdrehen bis die Röhren rote Backen bekommen und dann soweit zurück bis es wieder aufhört. Keine gute Idee, oder?
Besorg Dir ein einfaches Multimeter, kostet nicht viel und reicht für diesen Zweck. Am besten lötest Du je einen 1Ohm-Widerstand in die Kathodenleitungen der Endstufenröhren oder Du benutzt den Adapter zur Messung.
So, die 1,6V bis 2,2V sollen über den Ausgangsübertrager abfallen. Es muss gemessen werden! Und sei vorsichtig, da auch eine hohe Spannung am AÜ anliegt.
Grüße
Hannes