Hi Daniel,
ja, deine 230V Verkabelung stimmt so. Weiß und blau/gelb gehen auf Neutralleiter und Phase vom Netzanschluss. Aber mit Masse hat das nichts zu tun. Du musst vom Netzkabel den gelb/grünen Anschluss aufs Gehäuse legen, den Schutzleiter. Sicher dass du weißt was du da tust?
Ein Netztransformator hat nicht notwendigerweise einen Anschluss der mit Masse verbunden wird. Dass der mittlere Heizungsanschluss ebenfalls gelb/grün ist wie der Schutzleiter liegt nur daran dass Hammond die mittleren Anzapfungen mit gelb markiert. Standardmäßig verbindet man ihn aber mit der Schaltungsmasse, genauso wie rot/gelb wenn man einen Mittelpunktgleichrichter verwendet. Die Wechselspannungen sind immer relativ zu einem festen Potential. Welcher Anschluss tatsächlich auf Masse geht, spielt für die Höhe der Wechselspannung keine Rolle. Die Spannung ändert sich ja auch nicht je nachdem wo du die Prüfspitzen des Multimeters hinhältst.
Gruß, Volker