Was du suchst, heißt abgekürzt als passender Begriff für Google "rotary 2p12t" (=2 pole, 12 throw). "Unterbrechend" wird englisch meist als "break before make" beschrieben. Das ist aber bei günstigeren Schaltern der Regelfall und steht nicht immer dabei. Eher andersrum, "make before break" steht eigentlich immer dabei, aber das ist ja nicht gesucht.
Schwieriger wird bei den günstigen Angeboten herauszufinden sein, ob der Schalter endlos drehbar ist. Die offenen kann man manchmal entsprechend umbauen, oder es gibt Sperrringe, mit denen man das gewünschte Verhalten einstellen kann.
Was soll der Schalter denn machen? Das Angebot unterscheidet sich hinsichtlich Größe, elektr. Belastbarkeit, Preis etc ja extrem...
Grüße, Immo