Hi,
das stimmt so nicht ganz, beim zusammenbauen wird nur der Innenring vom Wälzlager erhitzt die Welle bleibt wie sie ist (Raumtemperatur). Und abgeschreckt wird da auch nichts.
Wenn du ne große Welle hast (d=25mm aufwärts) mit mehr als 400 U/min Dauerbelastung, und die vorher so zerlegst bzw zusammenbaust will ich nicht in der nähe sein. Man kann auch schon bei 200°C Risse erzeugen wenn man abschreckt und das kann dann wie ne sollbruchstelle fungieren.