Eine ECC99 braucht in etwa 10-12V peak zur Vollaussteuerung.
Das muss dein Preamp liefern können. Ist schon ziemlich viel, meistens sind die Dinger auf etwas weniger eingestellt.
Jetzt zu Gain
CathodynStufe (v1a) hat keine Verstärkung, also gain = 1.
Die Endstufe + Trafo Kombi hat auch keine Verstärkung, die Röhre verstärkt zwar, aber der trafo transformiert ziemlich doll runter, um die Speaker zu treiben.
Also ja, die Schaltung hat so gain < 1 !!!
Du kommst nicht drum rum, noch eine ECC83 zu verwenden