Moin,
die Kondensatoren nach den Potis verhindern, dass die Potis kratzen. Das ist ein bekanntes Phänomen beim Power-Scaling, tritt aber erst auf wenn der Power-Regler sehr niedrig eingestelt ist und nur dann, wenn man den Preamp mit runterregelt, also wie in deinem Beispiel wo der ganze Amp geregelt wird.
Such mal nach "vvr scratchy pot" - da gibt es eine Menge Infos zum Thema.
Ich habe die besten Erfahrungen gemacht, wenn man nur die Schirmgitter der Endstufe regelt und alles andere ungeregelt lässt (ein runtergeregelter Preamp verändert seinen Sound recht schnell und drastisch). Dann braucht man den ganzen Aufwand nicht, kommt eventuell sogar ohne Kühlkörper aus (obwohl mit immer besser ist) und hat trotzdem eine gute Regelung.
Am besten du probierst es einfach mal aus, die Regelung nur für die SG ist schnell installiert. Ein Master brauchst du da auch nicht zwingend, ist halt alles Geschmackssache - mit Master ist es vielleicht noch besser abstimmbar. Fast ganz zurückgedreht klingt das Power-Scaling IMO nicht besonders - wie bei allem ist ein sinnvolles Maß angebracht - Vorstufe ganz auf und dann Power runter klingt eher mau.
Grüße,
Mathias