Da würde ich doch mal spontan den Widerstand zwischen der Versorgungsspannung für die Schirmgitter und der für die Phasenumkehrstufe verkleinern. Wenn Du da einen 20k hast, würde ich auf 10k heruntergehen. Dann müssten die Spannungen im erwarteten Bereich liegen. Das macht schon einiges aus, gerade im Verzerrungsverhalten.
Ein anderer Aspekt sind natürlich die unterschiedlichen Endstufenröhren, aber diesen Effekt hast Du in Deinen Tests ja ausgeschlossen.
Viele Grüße
Stephan