Den Bias willst du einstellen, wenn der Standby eingeschaltet ist. Außerdem müssen natürlich die neuen Röhren alle an ihrem Platz im Sockel sein.
Aber Vorsicht: Es liegen sehr hohe, mitunter lebensgefährliche Spannungen an! Wenn du nicht weiter kommst lass das von einem erfahrenen Techniker oder befreundeten Amp-Bastler machen, der weiß was er tut. Wird nicht die Welt kosten und danach weißt du vielleicht selbst genau Bescheid.